La Castellaccia prende il nome da un antico castello già esistente nel IX secolo i cui resti sono ormai inglobati nel complesso colonico della proprietà; alla testa dell'azienda c'è una coppia fiorentina: Alessandro, da sempre professionista nel mondo dell'agricoltura e dell'alimentazione, che corona una dozzina di anni fa il suo sogno di sempre di dedicarsi alla viticoltura nella campagna toscana; la moglie Simona, nata e vissuta a Firenze sino al 2003, anche lei professionista in campo agroalimentare, naturopata e accompagnatrice di turismo equestre.

L'azienda è inserita in una splendida valle dove sono presenti altri produttori di vernaccia, soprattutto biologica, di cui la maggior parte vinificano da Alessandro! Tra questi c'é Vallebuia, villa settecentesca, e La Torraccia, splendido relais a pochi metri, una delle cento strutture in Italia insignita delle 5 stelle di Trip Advisor. L'ambiente che ruota intorno alla Castellaccia è unico: punto di incontro di diversi produttori, qui ci si aiuta e ci si consiglia: si respira veramente un'aria di solidarietà e collaborazione.

I proprietari sin da subito hanno scelto di produrre vino biologico, nel rispetto del territorio e dell'ambiente. I loro vini sono infatti tutti biologici certificati Icea e N.O.P. per gli Stati Uniti.

La prima vendemmia risale al 2003, e da allora la passione e la dedizione gli ha permesso di migliorare sempre di più, fino ad ottenere riconoscimenti internazionali.

Alessandro e Simona producono vini che esprimono la loro identità, risultato di un'attenta cura per i vigneti e dalla passione e sensibilità con cui gestiscono ogni piccolo particolare in cantina; sempre disponibili ed accoglienti, sapranno come nessun altro mettervi a vostro agio e condividere con voi le loro storie e la loro passione per le loro vigne ed il loro vino.

Il terreno degli attuali 9 ettari di vigneto é formato principalmente da sabbie plioceniche e calcarei lacustri: impossibile camminare per i vigneti per più di 5 minuti senza rinvenire fossili e conchiglie! Un terreno veramente particolare che al clima adatto e correttamente ventilato, oltre che al sistema di allevamento a cordone speronato, creano un ambiente favorevole alla vite; ciò in particolare per la Vernaccia, vitigno autoctono per eccellenza, garantendole un equilibrio vegeto produttivo spontaneo e autonomo.

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